מחוץ לקופסא - טיפים לחיים טובים, חוויות והמלצות

שמרית פתחה   בצק עלים מוכן  לשימוש הנשמר במקרר במיוחד עבור שאוהבים לאפות מבלי להתכונן לתהליך מראש,  בצק מוכן המאפשר: אפייה קלה, נוחה ואיכותית ללא צורך בהכנות ארוכות ולשימוש מיידי.  *טיפ:  אם הכנתם בצק עלים והוא לא נפתח בזמן האפייה, אחת הסיבות השכיחות היא טמפרטורת האפייה. בצק עלים יש לאפות בתנור חם מאוד של כ-200 מעלות. החום הגבוה הכרחי כדי ליצור מספיק אדים בתנור, כך שעלי הבצק נפתחים.